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通販を使う|美味しい梅干しは通販で楽しむ

米の違い

米

日本に住んでいれば、よほどのことがない限りお米を食べる機会はあります。米の味というのは普段意識していない人が多いですが、高いものと安いものを食べ比べると、その味の違いは一目瞭然とされています。特に、炊いてしばらく経ったあとのものを食べ比べると更に違いが顕著になります。というのも、品質の良い米というのは味を保ち続ける時間も長くなるからです。
良い米というのは素人が見ても判断することは不可能です。そのため、あらかじめ等級がわけられているので誰でも気軽に高品質のものを購入することが出来ます。高品質のものは、一等米と呼ばれ、円の真ん中に点が書かれたマークが付いています。そこから2等、3等と等級がつけられ、マークも異なります。簡単な見分け方として、2等の場合は中の点が2つ、3等の場合は点が3つ書かれているので、点の数で見極めましょう。
現在、品質の良いお米は簡単に手に入ることが出来るようになりました。店頭で販売されていることもあれば、通販サイトが普及したことにより、米農家が通販サイトを立ち上げ、一等米を販売していることが多いからです。そのため、お店に売って無くても通販サイトなら購入することができるため、自宅で食べたい場合問題なく手に入れることができます。米の味というのは、長く噛めば噛むほどわかるといわれています。長く噛むことにより甘みが出て、その甘味の豊かさと後味は品質によって大きな違いが生まれます。もし、興味がある場合は一度試してみましょう。